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视频简介
「辉哥」吴锡辉识饮识食,这次偕同「糖妹」黄山怡游走珠三角,访寻传统名菜的发源地,推介地道食材、厨师的功夫佳餚,从食物的源头探究中国饮食文化。 节目介绍中山、潮汕、顺德的名菜特产。中山脆鲩肉质爽口,辉哥、糖妹一网打尽「一鱼六吃」菜式;石岐乳鸽远近驰名,二人前往了解它的製作过程。潮汕手打鱼丸、鱼饭、蚝饼、卤水狮头鹅等,美食不能尽录……他们还拜访名厨探寻几近失传的古早潮菜。来到顺德大良,辉哥、糖妹品嚐不同种类的双皮奶;并见识均安蒸猪的烹调方法,且即席「太公分猪肉」与众分甘同味。 各款地道美食纷陈,一道道经典名菜再现眼前,其他尚有神湾菠萝、沙溪扣肉、潮式粿品、陈村粉宴、「均安四大名菜」、非一般「九大簋」等精彩菜式食品,教人目不暇给! 经过这趟「为食之旅」,二人引领观众见识过传统饮食的智慧,了解中华厨艺的博大精深,想必亦深深感受到传统菜式传承下去的必要性。。《鼓上蚤时迁》是根据中国古典名著《水浒传》改编的古装言情武打电视剧,时迁绰号鼓上蚤,意谓轻巧的像在大鼓上蹦来蹦去的跳蚤,在民间他一直有天下第一神偷的称号。时迁虽然在梁山一百单八将中排在倒数第二,但他的故事和名声却远胜于他的排名,是极其可爱和脍炙人口的角色,是不可多得的另类上好影视题材。 故事的开头是这样的:西凉使者向大宋皇帝进献国宝紫金夜光壶时,在蓟州被祝家庄教头栾廷玉及祝龙、莲儿等截杀,人称天下第一捕快的杨雄挺身而出,救下国宝。栾廷玉等人不敢暴露真实动机,只好暂住朱记客栈,欲伺机而动。这个惊天秘密却被客栈伙计时迁窥到。时迁相中了宝壶,也相中了前来盗宝的莲儿。 国宝落到知府周之重手中,他想借助杨雄的神捕之力,于八月十五中秋夜这天,以宝壶为诱饵大宴宾客,试图将盗贼一网打尽,向皇上邀功。栾廷玉深知杨雄是他们盗宝的最大障碍,为了牵制杨雄,祝龙前往骚扰杨雄相...。
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