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3 年前
视频简介
亲身探寻全球传奇食材，体验自然生活方式的户外真人秀。星素组合的四位菜鸟猎手空降南太平洋小岛，开启美味的探险之旅。跳水王子田亮，热血厨神魏瀚，自由潜御姐金莎，渔猎达人阿达，亲手挑战大剑鱼、岩龙虾、丛林野猪、黑金鲍、国王鱼、巨型河鳗等原始生猛食材，创作出媲美荒野米其林的创意美食，体验人与自然奇妙的共生关系。 天猫、优酷、浙江卫视联合出品。。清酒,是日本人引以為傲的酒。長期跟隨美食旅遊達人Anthony Bourdain的日籍美食節目製作人Erik Shirai,從Kickstarter集資籌拍「手取川清酒」的誕生,走到產地石川縣了解清酒釀造的過程和藏人(釀酒人)密集式的工作,用影像捕捉到不易為人知、 罕見的珍貴畫面。在夏天離鄉親手下田種米、收割選米、蒸米鋪飯、搓揉米糰,到生酛酒母、確認酒糟品質、過濾降溫、酒糟保溫等等,儘管工序繁多且非常辛苦,藏人絕不妥協。手取川清酒滿足食客的胃和心,杯杯不止載著清酒家族代代傳承的力量,日本人執著於傳統釀酒和清酒品味的堅持,更叫人佩服。。
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纪录片
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