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1962年，卢旺达宣布独立后，胡图族与图西族两部族之间矛盾重重，多次发生冲突，战事持续不断。胡图族大肆屠杀图西族人，在这种背景下，卢旺达饭店经理保罗一直四面奔走，最终成功挽救了饭店里一千多名图西族和胡图族难民。。维克多（约翰·雷吉扎莫 John Leguizamo 饰）生活在车水马龙的大都市纽约，在这里，他经营着自己的毒品生意。维克多靠着贩卖一种名为“帝国”的毒品发家致富，过着奢靡无度的生活，与此同时，他还邂逅了名为卡门（丹妮丝·理查兹 Denise Richards 饰）的美丽女子，两人走到了一起。 卡门怀孕了，这让维克多开始意识到，自己不能够再靠着作奸犯科来赚钱了，他必须找到一个能够给他提供稳定收入但是又合理合法的行当。抱着这样的念头，维克多结识了银行家杰克（彼得·萨斯加德 Peter Sarsgaard 饰），在杰克的带领这下，维克多开始野心勃勃的向纽约上流社会进发。。故事讲述了一个小混混历经磨难，终成一代大厨。该影片把鲁菜神奇的烹制技巧通过电影的手法进行原汁原味展现，既赏心悦目，又真实可信。。